摘要

旋毛虫病(trichinosis)是一种严重的人兽共患寄生虫病,主要因食生或半生含有旋毛虫幼虫囊包的猪肉及其肉制品所致,据估计全球约有1 100万人感染旋毛虫〔1-2〕。自1828年Peacock发现此病以来,人们一直试图将其控制或消灭,但在近20年内世界许多地区相继出现了此病的局部暴发和流?

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