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摘要
为分析肥育猪的生长品质及其相关功能在壳寡糖影响下的表现，以验证壳寡糖对育肥猪的效果，确定壳寡糖在饲料中的最佳添加量，保证育肥猪的生长质量。选取225头生长猪作为试验对象，设置对照组和试验组，对照组采用基础饲料方式，试验组2组，一是基础饲料+30 mg/kg壳寡糖（COS组），二是低能低蛋白质+基础饲料+30 mg/kg（低能低蛋白质+COS组）壳寡糖，每组25头，每组重复3次，分析不同的饲喂方式对生长育肥猪的影响。结果：与对照组相比，COS组和低能低蛋白质+COS组的生长育肥猪的猪背最长肌中肌苷酸含量、猪血清免疫球蛋白M含量、猪血清补体4含量显著提高；与对照组相比，COS组生长育肥猪背最长肌中猪血清免疫球蛋白G含量、十二指肠绒毛高度与隐窝深度比值显著提高；与对照组相比，COS组生长与育肥猪料重比例显著下降。结论：基础饲料+30 mg/kg壳寡糖（COS组）更能促进生长育肥猪的生长性能的提升，增强生长育肥猪的抗氧功能及免疫功能，优化猪肉品质。
- 出版日期2022
