<正>近年来,随着人们生活质量的不断提高,人们的对食品安全提出了更高要求。生猪屠宰检疫是猪肉售卖前的最后一个监管环节,对社会的稳定发展具有重要影响。基于此,为了能够进一步确保猪肉食用质量,满足新时期人们的发展需求,国家相关部门不断调整有关政策,创新生猪屠宰检疫监管模式,加大检疫监管力度,提高检疫队伍的业务能力与综合素养,以促进我国社会经济的长足发展。1、新形势下生猪屠宰检疫监管模
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