研究了从枇杷叶中超声辅助提取熊果酸的工艺。通过单因素试验和正交试验优化提取熊果酸的工艺条件。结果表明:枇杷叶粉碎粒度为40目,体积分数为95%的乙醇为提取剂,超声提取3次,每次60 min,液料比为14∶1(V∶m),熊果酸的提取率达96.67%。
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