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摘要
我国是桑树种植大国,桑树资源非常丰富。长期以来,桑叶优良的营养价值并未被完全开发利用,每年产生几百万吨过剩的桑叶。同时,我国也是养猪大国,每年对饲料的需求量非常巨大。若把过剩桑叶转化为猪饲料或饲料添加剂,则不仅可以节省猪的饲料资源,降低养殖成本,还可增加蚕农的收入。在猪饲料中添加桑叶或其制品可以提高猪的免疫力,改善猪肉品质,有利于品牌猪肉的形成,产生更高的效益。仔猪和育肥猪阶段是生猪生产非常重要的两个阶段。仔猪阶段死亡率较高,对仔猪饲喂桑叶或其制品可以提高其免疫力,从而可降低死亡率;育肥阶段是商品猪上市前的最后阶段,对育肥猪饲喂桑叶或其制品可以提高猪肉品质,提高猪肉档次,从而提高其商品价值。该文概述并讨论了饲用桑叶或其制品对仔猪和育肥猪生产的影响。
- 出版日期2018
- 单位徐州生物工程职业技术学院
