登录
免费注册
首页
论文
论文详情
赞
收藏
引用
分享
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
Food for thought: Selecting the right enzyme for the digestion of gluten
作者：Colgrave Michelle L; Byrne Keren; Howitt Crispin A
来源：
Food Chemistry
, 2017, 234: 389-397.
DOI：10.1016/j.foodchem.2017.05.008
出版日期
2017-11-1
全文
全文
访问全文
相似论文
引用论文
参考文献
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
