氨基酸及衍生物生产——生物制造重要组成部分

作者：王健; 路鹏; 张昕

来源：发酵科技通讯, 2016, (01): 7-11.

DOI：10.16774/j.cnki.issn.1674-2214.2016.01.002

• 生物制造
• 可再生能源
• 菌种改造
• 发酵过程优化 biological manufacturing
• renewable energy
• strain construction
• optimization of fer mentation process

生物制造特别是以氨基酸及其衍生物出发的生物制造是解决未来资源和能源问题的一个突破口。从大宗氨基酸菌种选育,氨基酸衍生产品开发及氨基酸生产过程集成三个方面综述了目前的一些发展状况,并对生物制造行业的未来作了展望。

• 出版日期2016-2-15
• 单位吉林大学