辊式磨粉机光辊磨损到一定程度时，其研磨性能将会大打折扣，造成出粉率下降、绒粉增加、研磨物料温度升高、能耗增加，物料容易产生“压片”现象。分析研究光辊磨损的主要影响因素发现：合适的表面硬度不易形成金属光泽；整个辊面的硬度差应尽可能均匀一致，偏差一般低于4 HS；径向深度硬度衰减量越小，磨辊越耐用；磨辊要保持适宜的中凸度、锥度及表面粗糙度；磨辊轴承径向游隙值越小越好；保持磨辊表面良好清洁，但要注意刮刀配重。面粉厂把握好这些影响因素对提高磨辊的耐用性具有重要意义。
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