不同淀粉源对膨化饲料颗粒质量及吉富罗非鱼表观消化率的影响

作者：袁军; 薛敏; 吴立新; 王嘉; 郑银桦; 吴秀峰; 韩芳

来源：动物营养学报, 2014, (08): 2209-2216.

• 吉富罗非鱼
• 淀粉源
• 膨化饲料
• 颗粒质量
• 表观消化率 genetic improvement of farmed tilapia
• starch source
• extruded feed
• pellet quality
• apparent digestibility

本试验旨在研究3种不同淀粉源(玉米、面粉、木薯淀粉)对膨化饲料颗粒质量及吉富罗非鱼干物质、粗蛋白质和总能表观消化率的影响。共配制淀粉源分别为40%玉米(D1组)、40%面粉(D2组)、40%木薯淀粉(D3组)、35%面粉+5%木薯淀粉(D4组)和35%玉米+5%木薯淀粉(D5组)的5组饲料,分别饲喂初始体重为95 g的吉富罗非鱼70 d,每组4个重复,每个重复30尾鱼。结果表明:1)D3组饲料的膨胀度(99.3%)和淀粉糊化度(99.2%)显著高于其他组(P<0.05),相应其容重和硬度最低;D1组饲料的膨胀度(56.3%)和淀粉糊化度(92.9%)显著低于其他组(P<0.05),相应其容重和...

• 出版日期2014
• 单位中国农业科学院饲料研究所; 大连海洋大学