介绍了分子蒸馏技术发展简况 ,并从分子运动平均自由程的定义出发 ,介绍了分子蒸馏技术的基本原理、特点以及与常规蒸馏、超临界萃取与层析分离等方法的不同。分子蒸馏操作温度低、受热时间短及分离效率高 ,特别适用于热敏性物质的提纯 ,有广阔的应用前景。
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