敦煌藏经洞“神仙粥”及其食疗价值

作者：王进玉

来源：上海中医药杂志, 1993, (11): 36-38.

• 敦煌藏经洞
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• 神仙粥&rdquo
• 山药
• 食疗方

敦煌遗书中发现的P.3810号《呼吸静功妙诀》后附“神仙粥”是修练养生的食疗方。是由山药、鸡头实、粳米等煮成的,是我国最早的山药粥方,具有重要的食疗价值。

• 出版日期1993
• 单位敦煌研究院