摘要

民以食为"天",食以安为"先",食物作为人类生存和发展的重要基础。食物的安全性与人们日常生活密切相关,已成为社会共同关注的热点问题。它不单与人民群众的健康与生命安全有着紧密的联系,更关系这我国经济的发展趋势。