食用菌菌糠在畜禽饲料中应用的研究进展

作者：王红兵; 蒋桂韬; 张建华

来源：饲料与畜牧, 2015, (12): 30-33.

• 菌糠
• 营养价值
• 饲料
• 应用

随着食用菌栽培工厂化的迅猛发展,菌糠的产量也与日俱增,其具有较高的营养价值,是一类潜在的优质饲料资源。文章综述了菌糠的营养价值、饲料化应用现状和应用中存在的问题,并展望了其发展趋势。

• 出版日期2015
• 单位湖南省畜牧兽医研究所; 中国农业科学院麻类研究所