《猪、牛、羊和禽屠宰分割安全产品质量认证评审准则》的主要内容(1)

作者：李江华

来源：肉类研究, 2017, 31(10): 2-3.

• 产品质量认证
• 《猪、牛、羊和禽屠宰分割安全产品质量认证评审准则》
• 主要内容

<正>为保证肉类食品的质量安全,为安全产品的质量认证提供依据,我国商务部于2012年8月1日颁布了4个国内贸易行业标准:SB/T 10363—2012《猪屠宰分割安全产品质量认证评审准则》、SB/T 10364—2012《牛屠宰分割安全产品质量认证评审准则》、SB/T 10365—2012《羊屠宰分割安全产品质量认证评审准则》和SB/T 10366—2012《禽屠宰分割安全产品质量认证评审准则》,自

• 出版日期2017
• 单位中国人民大学