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摘要
为了确定茶树油的体外抑菌敏感度和最低体外抑菌浓度，本试验抑菌剂选择茶树油，供试菌选择沙门氏菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌，进行体外抑菌试验，并测定茶树油原液的抑菌圈以及不同稀释度的茶树油和1.5×108 cfu/ml菌悬液混合培养后在600 nm波长处的光密度值。试验结果表明，茶树油在3种细菌中对金黄色葡萄球菌最为敏感，对沙门氏菌和大肠杆菌次之，对3种菌的抑制培养最大突变区间分别为金黄色葡萄球菌2-3×10-1～2-2×10-1、沙门氏菌2-4×10-1～2-3×10-1和大肠杆菌2-7×10-1～2-6×10-1。
