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摘要
为筛选适宜湖北省种植的烤烟优良品种，选用湖北省自育烤烟新品种鄂烤030为试验材料，以主栽品种云烟87为对照，分析比较2013—2018年6年的主要化学成分及中性香气物质。结果表明，与云烟87相比，鄂烤030具有两糖略高，总植物碱、总氮含量略低，钾含量与云烟87相当的特征，主要化学成分的年间稳定性较好；鄂烤030苯丙氨酸类降解产物含量略高于云烟87，棕色化产物类降解产物、类西柏烷类降解产物、类胡萝卜素类降解产物、叶绿素类降解产物含量和云烟87接近。鄂烤030内在品质较好，与云烟87相比，中性香气物质含量稍显欠佳。
- 出版日期2022
