随着人民生活水平的提高,消费者对于肉、蛋的需求量也在不断增大,并逐渐由数量的需求向食品卫生安全需求方面转变。家禽在饲养过程中发生疫病,需用兽药等投入品进行治疗,会导致兽药等投入品在禽肉以及蛋中出现残留。干扰素具有抑制病原微生物的作用,且没有任何残留,在现阶段规模化家禽疾病治疗过程中越来越受到养殖业主的重视。基于此,本文对干扰素在家禽疾病治疗中的应用情况进行探索分析,并且给出意见建议,供同行参考。
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