采用弱交变磁场辅助植物乳杆菌固态发酵蜂花粉，通过单因素试验和响应面试验，确定最佳发酵条件为菌液吸光度1.0、蔗糖添加量30%(以油菜蜂花粉的质量为基准)、磁场处理时间4.25 h、磁场强度3.0 mT,在此条件下发酵后的蜂花粉提取液中的黄酮质量浓度为1.374 2 mg/mL,较空白组提高了31%。
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
