小肽对山羊氮平衡和营养物质消化率的影响

作者：李丽立; 陈宇光; 谭支良; 黄瑞林; 李铁军; 张彬

来源：草业学报, 2004, (02): 73-78.

• 小肽
• 氮平衡
• 消化率
• 山羊 small peptides
• nitrogen balance
• digestibility
• goat

将8头浏阳黑山羊随机分成4组,其中2组安置十二指肠瘘管,灌注大豆肽与水解氨基酸,按2因素随机化设计,测定灌注与饲喂大豆肽及其水解氨基酸对山羊氮平衡和营养物质消化率的影响。结果表明,从十二指肠灌注小肽组氮沉积显著(P<0.05)高于灌注氨基酸组,极显著(P<0.01)高于饲喂小肽组与氨基酸组,灌注小肽和氨基酸与饲喂小肽和氨基酸氮沉积分别为6.98和5.81g/d与5.42和5.09g/d,饲喂小肽较饲喂游离氨基酸能显著(P<0.05)提高氮沉积;饲喂小肽与灌注小肽能显著地提高能量和钙的消化率。

• 出版日期2004
• 单位中国科学院亚热带农业生态研究所; 湖南农业大学