稻米加工过程中的副产品主要有稻壳、碎米、米糠等,这些副产品尤其是米糠营养价值丰富,若应用于饲料生产,不但可缓和饲料资源紧缺的局面,而且还可降低饲料成本。本文综述了稻谷加工副产品的营养价值及其在饲料中的应用。
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