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摘要
用荧光光谱法和紫外吸收光谱法研究了在生理pH值条件下氨与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用。结果表明:氨对BSA的荧光有较强的猝灭作用,该猝灭属于同时具有动态猝灭和静态猝灭特征的联合猝灭,但以静态猝灭为主。根据猝灭结果求得了不同温度下氨与BSA相互作用的结合位点数、结合常数及反应热力学参数,并据此推测它们之间主要的相互作用力为范德华力和氢键。计算出当氨与BSA处于等摩尔浓度时两种分子间的作用距离为6.3126nm,它们之间发生了非辐射能量转移。同步荧光光谱图显示,氨对BSA的构象有影响。
- 出版日期2011
- 单位中国农业大学
