摘要

以血红蛋白含量和肌肉蛋白含量为指标,以碱度为1.47 mmol/L的曝气自来水作为对照,研究了碱度为4、7、10、15和20 mmol/L的几种水环境对异育银鲫健康养殖的适宜性。结果表明:4 mmol/L的水环境碱度能提高异育银鲫血红蛋白含量,但差异不显著(P>0.05),7 mmol/L的水环境碱度对血红蛋白含量也无显著影响(P>0.05),10、15和20 mmol/L的水环境碱度能显著降低异育银鲫血红蛋白含量(P<0.05);4、7和10 mmol/L的水环境碱度对异育银鲫肌肉蛋白含量均无显著影响(P>0.05),15和20 mmol/L的水环境碱度则会使异育银鲫肌肉蛋白含量显著下降(P<0.05)。这说明,4 mmol/L左右的水环境碱度适宜异育银鲫的健康养殖,而7 mmol/L以上的水环境碱度不利于异育银鲫的健康养殖。