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摘要
为了研究不同施肥处理对连作障碍根际土壤与辣椒中重金属的含量特征、富集特性、安全性评价以及辣椒品质的影响，寻求安全且有效缓解辣椒连作障碍的最佳施肥方式，以连作障碍根际土壤和辣椒果实为研究对象，对土壤和辣椒中7个重金属和3个品质指标进行测定。结果表明，不同施肥处理下土壤重金属含量各异，根际土壤Cr、Cu、Zn、As、Pb含量均在国家Ⅱ级标准(GB 15618—2008)规定范围内，样点达标率为100%,T3、T9处理中的Cd以及T10处理中的Hg在个别样点超标率均为33.33%;污染评价中，T3、T10处理分别处于警戒线和轻度污染状态，其他处理均为清洁水平；不同施肥处理下，辣椒同一重金属元素含量差异均较小，在2种评价标准中，As、Hg均未超标，Cd则呈现不同程度的超标，尤其在《农产品安全质量：无公害蔬菜安全要求》评价标准中超标率达100%;不同施肥处理下Cd在辣椒中富集能力最强，富集系数均大于1,Cu次之；T6处理中，辣椒素含量和辣度均为最高，而二氢辣椒素含量则位于T5、T7处理之后，排列第3位，但三者之间含量相差较小。得出结论，结合土壤重金属污染评价、土壤-辣椒果实重金属含量累积特征和富集特性以及辣椒果实品质评价进行综合考虑，T6处理施肥效果最佳，能够提升辣椒品质，可安全且有效缓解辣椒的连作障碍现象。
- 出版日期2023
- 单位贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室; 贵州医科大学
