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侧向层析试纸条现场检测牛奶中黄曲霉毒素M1

蔡芬; 陈伟*
北大核心CHINAJOURNALWANFANG
食品与生物工程学院; 合肥工业大学

摘要

文章研究了一种可用于现场快速检测牛奶中黄曲霉毒素M1(aflatoxin M1,AFM1)的方法,经测试该方法不需要任何的样品前处理,测试结果不受牛奶基质的影响。该实验分别在标准样品及牛奶样品中建立了线性方程,显示线性良好。测试结果表明AFM1快速检测试纸条的检测限为0.05μg/L,检测时间为10 min。该方法准确可靠,使用简单快捷,可用于大量样品的现场检测。

关键词

黄曲霉毒素M1(AFM1) 侧向层析试纸条 牛奶 现场检测

出版信息

论文状态
公开发表
期刊名称
合肥工业大学学报(自然科学版)
发表日期
2021
卷
44
期
06
页码
845-850
DOI
10.3969/j.issn.1003-5060.2021.06.022

学科领域

生物学化学

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