狭果茶种子脂肪酸的分析

作者：刘梅; 杨月琴; 胡凤祖; 师治贤

来源：分析试验室, 2004, (11): 36-38.

• 狭果茶
• 气相色谱
• 超临界萃取
• 脂肪酸 Ribes stenocanpum
• Capillary gas chromatography
• Fatty acids
• Supercritical fluid extraction

用超临界萃取技术对产于青藏高原上的狭果茶种子中脂肪酸进行萃取,其萃取率为12%。用毛细管气相色谱对萃取的脂肪酸进行了分离和分析。结果表明不饱和脂肪酸的质量分数在90%以上。其中α 亚麻酸(α Linolenicae ia)为27.4%,γ 亚麻酸(γ Linoleicaeia)为4.93%,亚油酸(Linoleicaeia)为32 61%。

• 出版日期2004
• 单位中国科学院西北高原生物研究所