铁锌混合肥喷施对豌豆子粒铁、锌、可溶性糖和维生素C含量的影响

作者：张进; 吴良欢; 孔向军; 伍少福; 李永山; 赵永德

来源：植物营养与肥料学报, 2006, (02): 2245-2249.

DOI：10.3321/j.issn:1008-505X.2006.02.017

• 豌豆
• 铁
• 锌
• 混合肥
• 营养品质 green pea
• iron
• zinc
• mixed fertilizer
• nutritional quality

田间小区试验条件下,研究了喷施不同组合的铁锌混合肥对豌豆子粒(Pisum sativumL)中铁、锌含量及其营养品质的影响。结果表明,喷施含铁混合肥(0.1%FeSO4+0.2%腐殖酸+0.5%尿素)能显著提高豌豆子粒中Fe含量,但对其累积Zn有不利影响;喷施含锌混合肥(0.2%ZnSO4+0.1%腐殖酸+0.5%尿素)能显著增加豌豆子粒中Zn含量,但对其累积Fe亦有一定的抑制作用。本试验条件下,豌豆子粒铁锌混合肥最优肥料组合为:0.1%FeSO4+0.2%ZnSO4+0.2%腐殖酸+0.5%尿素。铁锌混合肥不但能显著提高豌豆子粒中铁、锌的含量,还能显著提高维生素C和可溶性糖的含量,降低硝态氮...

• 出版日期2006
• 单位河南省科学院化学研究所; 浙江大学