果汁饮品中三氯蔗糖离子色谱脉冲安培检测法的测定

作者：赵丹霞; 王力清; 黄秋研; 黄翠莉

来源：农业机械, 2013, (03): 65-67.

DOI：10.16167/j.cnki.1000-9868.2013.03.001

• 离子色谱
• 脉冲安培检测
• 三氯蔗糖

建立了离子色谱-脉冲安培法测定果汁饮品中三氯蔗糖的方法。果汁饮品经处理后其三氯蔗糖含量以CarboPacPA1高效阴离子交换柱为分析柱,氢氧化钠为淋洗液,梯度洗脱,脉冲安培检测器(PAD)检测,以保留时间定性,外标法定量。结果表明:三氯蔗糖在CarboPacPA1上可以在20min内完成分离,且均具有较宽的线性范围(50～5000mg/L)。样品测定的平均回收率为100.26%,精密度测试结果的RSD为0.15%。该方法检测三氯蔗糖样品前处理操作简单、分离效果好及保留时间短,可作为果汁饮品中三氯蔗糖含量的一种快速检测方法。

• 出版日期2013
• 单位广东产品质量监督检验研究院