本文对对虾的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质五大营养素的功能和对虾饲料中的需要量进行了总结,对对虾饵料的种类、配合饲料的原料组成、营养标准和配方设计进行了综述,对对虾饲料的加工和处理进行了概述,同时阐述了对虾饲料的投喂技术,为对虾养殖的顺利进行提供技术支撑。
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