响应面法优化酸浆果多糖的提取工艺

作者：李蕾; 岳喜华; 于欢; 张鹏; 王殿臣; 程瑛琨

来源：食品与生物技术学报, 2009, (01): 53-56.

• 多糖
• 提取
• 响应面

将响应面分析法(RSA)应用于酸浆果多糖(PAP)提取工艺的优化,对关键影响因子的最佳水平范围进行研究,依据回归分析确定最佳工艺条件为:提取温度:92℃、料液质量比:1 g∶21g、浸提时间:4.95 h。

• 出版日期2009
• 单位吉林大学