膜种类及前处理方式对原奶中葡萄球菌肠毒素层析试纸条检测的影响

作者：林松; 何艳玲; 王丽哲; 赵瑜; 袁飞; 杨海荣; 陈颖

来源：食品与发酵工业, 2011, (05): 157-159+165.

DOI：10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2011.05.039

• 葡萄球菌肠毒素A、B、C
• 原料奶
• 横向侧流免疫检测 Staph enterotoxin A
• B and C
• Taw milk
• lateral flow immunoassay

对用于原料奶中葡萄球菌A、B、C型肠毒素现场快速检测的免疫层析试纸条进行了初步研究。研究内容主要包括层析膜和原奶预处理方法的选择及优化,通过实验,最终选择了型号为HF09002的层析膜,采用了2倍稀释的样品预处理方法,研制所得的3种免疫层析试纸条分别检测原奶中SEA的灵敏度为10 ng/mL,SEB的灵敏度为4 ng/mL,SEC的灵敏度为8 ng/mL,与3 MTM TecraTM微孔板法检测结果相比无显著性差异。

• 出版日期2011
• 单位中国检验检疫科学研究院