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定量活性-结构相关法及其在食品研究中的应用前景
作者:郭新竹; 宁正祥
来源:
食品与机械
, 2001, (05): 9-11.
DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2001.05.003
化合物
活性关系
食品研究
量子化学参数
应用前景
分子连接性法
类黄酮
理化参数
分子连接性指数
生物活性
致癌力
分配系数法
计算机化学
出版日期
2001
单位
华南理工大学
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