俄罗斯黄花草木樨开发与利用研究

作者：林年丰; 刘岩岩; 汤洁; 卞建民; 李昭阳; 梁爽

来源：湖北农业科学, 2014, (01): 138-141.

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2014.01.045

• 俄罗斯黄花草木樨(Melilotus officinalis)
• 蛋白质饲料
• 开发与利用 Melilotus officinalis from Russia
• protein feed
• exploitation and utilization

中国粮食产量不稳定,自给率为90%左右。中国玉米和大豆的年需求量中有70%需要进口。随着中国养殖业的不断发展,饲料用粮需求也不断增加,其用量最高峰时可达到全国粮食总量的45%,人畜争粮矛盾突出,危及粮食安全。研究表明,俄罗斯黄花草木樨(Melilotus officinalis)牧草中含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种生物保健素,大力开发蛋白质生物保健牧草饲料并推广应用,可实现以草代粮,节约粮食,促进粮食安全的目标。对俄罗斯黄花草木樨的特点、功能和应用价值进行了介绍,旨在为其进一步开发利用提供依据。

• 出版日期2014
• 单位吉林大学