不同混合比例对杂交狼尾草与桑叶青贮品质的影响

作者：池宙; 邓铭; 孙宝丽; 刘德武; 李耀坤; 柳广斌; 郭勇庆^*

来源：动物营养学报, 2023, 35(07): 4730-4739.

• 杂交狼尾草
• 桑叶
• 混合比例
• 青贮品质

本试验将不同比例的杂交狼尾草和桑叶混合进行青贮，研究二者的混合比例对青贮品质的影响。设计3个杂交狼尾草与桑叶的混合比例，按原料鲜重计算分别为100∶0(P100)、70∶30(PM73)、50∶50(PM55)，在青贮3、7、14、30 d后的分析青贮品质，每个混合比例的不同青贮时间均设3个重复。结果显示：随着青贮时间的增加，青贮饲料的乳酸、氨态氮（NH3-N）含量逐渐增加，pH、水溶性碳水化合物（WSC）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）含量逐渐降低，乳酸菌、酵母菌数量均先增加后减少。随着桑叶添加比例的增加，青贮饲料的pH、乳酸、粗蛋白质（CP）、真蛋白质（TP）含量显著增加（P <0.05）,NDF、ADF含量显著降低（P <0.05）。青贮3、14、30 d时，PM55处理的乙酸含量显著高于PM73和P100处理（P<0.05）。青贮7、30 d时，随桑叶添加比例的增加，酵母菌数量显著降低（P <0.05）。青贮3、7、14 d时，PM55、PM73处理的乳酸菌数量显著高于P100处理（P <0.05）。青贮30 d时，PM55处理的WSC、乳酸含量及TP/CP比值最高。综上所述，以50%杂交狼尾草+50%桑叶混合青贮时青贮饲料的青贮品质较高。

• 出版日期2023
• 单位华南农业大学