羧甲基壳聚糖的制备及性能研究

作者：易喻; 江威; 王鸿; 梅建凤; 颜剑波; 陈建澍; 应国清

来源：浙江工业大学学报, 2011, (01): 16-20.

• 羧甲基壳聚糖
• 制备
• 取代度
• 吸湿保湿性 carboxymethyl chitosan
• preparation technology
• degree of substitution
• moisture absorption
• moisture retention

羧甲基壳聚糖在日化、食品、医药、水处理等领域中具有良好的应用前景,为了获得具有较高取代度、高保湿性的羧甲基壳聚糖,文中对羧甲基壳聚糖的制备条件进行了优化.通过单因素和正交试验,考察了氢氧化钠用量、氯乙酸用量、反应时间和反应温度对产物取代度的影响,结果表明:m(氢氧化钠)∶m(壳聚糖)∶m(氯乙酸)=4∶1∶1.4,反应温度60℃,反应时间4 h为最优制备条件,产物取代度达1.186,利用红外对产物进行表征,确定其在羟基和氨基上都获得了取代,且产物在吸湿保湿性方面比透明质酸有了明显的改善,为后续进一步制备具有类似透明质酸性质的壳聚糖衍生物奠定基础.

• 出版日期2011
• 单位浙江工业大学