对影响锡制食品容器工具中可迁移重金属的迁移试验预处理方法的因素进行讨论。考虑茶具、酒具和餐具等主要类别的锡制食品容器工具,依据各自的产品用途,结合相关行业标准,从温度、时间、模拟体系、采样和制样的清洗方法、试验方法等方面对影响因素进行系统分析和提炼。为锡制食品容器工具中可迁移重金属的迁移试验预处理方法提供了细化指导,也为企业和质检机构准确测定锡制食品容器工具,乃至其它金属容器工具中的可迁移重金属含量预处理提供了技术参考。
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