启动子对重组大肠杆菌合成番茄红素能力的影响

作者:杨帆; 苏卜利; 王永红; 张玉莲; 黄桦瑞; 张秀秀; 朱红惠*
来源:食品与发酵工业, 2020, 46(17): 27-32.
DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023250

摘要

为了简化重组大肠杆菌生产番茄红素的工艺,该研究通过选择大肠杆菌中17个转录因子相关基因的启动子序列,以编码番茄红素合成基因的CrtEBI为目的基因,通过构建表达番茄红素合成基因的质粒,来评估转录因子相关基因启动子序列对番茄红素产量的影响。通过比较不同菌株合成番茄红素的能力,确定最佳启动子。结果表明,含有组成型启动子Plpp或Pmglb的菌株合成番茄红素的能力较强,相较于传统诱导型启动子菌株产量分别提高了347.7%和51.3%。由于筛选到的启动子为组成型启动子,省去了添加诱导剂的过程,达到了优化生产工艺、降低生产成本的目的。