摘要

<正>农村养鸡是利用房前屋后的大片闲置地进行的小规模、粗放原始的养殖,这种放养的土鸡肉质优质鲜美,深受消费者青睐,市场前景广阔。为满足市场需求,优化养殖结构,北方林下生态养鸡技术快速发展。林下散养为生态鸡提供了较大的活动空间和丰富的食物,如林地内的果实、植物种子及大量昆虫。这种养殖方式使鸡肉的风味独特、鲜嫩且营养丰富,具有巨大的市场竞争力、吸引力。林下生态养鸡技术充分利用了林下土地资源,节省了饲料,加快了优质肉

  • 出版日期2018