明清广州经济贸易的繁盛极大地推动了广州饮食业的发展,民国广州则赢得"食在广州"的美誉——应有尽有的佳肴,种类繁多的点心,独具特色的早茶,各式风格的酒楼,热情周到的服务,开创女工的先例。这一切都让"食在广州"名至实归。
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