耐铬胶原蛋白酶产生菌的筛选及应用

作者：薛斌; 封志媚; 曹珊; 程宝箴; 路福平; 李玉

来源：中国皮革, 2016, 45(06): 35-39.

DOI：10.13536/j.cnki.issn1001-6813.2016-006-009

• 明胶平板
• 铬革屑
• 解淀粉芽孢杆菌
• 胶原蛋白酶
• Cr(Ⅲ)浓度
• 生物法

通过明胶平板法结合水解铬革屑试验,筛选到一株产耐铬胶原蛋白酶的菌株。经16S r DNA基因序列相似性分析,鉴定为解淀粉芽孢杆菌,命名为B.amyloliquefaciens TCCC11319。用茚三酮显色法和原子吸收分光光度法,测定了铬革屑水解液中氨基酸浓度为45.6μmol/m L,游离铬含量为1.3mg/m L。通过高效液相色谱(HPLC)进一步分析了水解液中氨基酸成分。对菌株及其所产胶原蛋白酶的Cr(Ⅲ)耐受性分析发现,菌株B.amyloliquefaciens TCCC11319能耐受的最大Cr(Ⅲ)浓度为0.3g/m L;B.amyloliquefaciens TCCC11319产生的胶原蛋白酶能耐受的最大Cr(Ⅲ)浓度为0.8mg/m L。研究结果为生物法降解含铬胶原废弃物技术的开发提供了依据。

• 出版日期2016
• 单位工业微生物教育部重点实验室; 天津科技大学