以多糖提取率为指标,采用L9(34)正交实验设计对仙鹤草多糖的提取工艺条件进行优化,并采用脱蛋白与DE-52纤维素离子交换柱层析法对仙鹤草多糖进一步分离纯化,同时对多糖的性质进行分析鉴定。实验结果表明,仙鹤草多糖的最佳提取工艺为:浸提温度为80℃,浸提时间12h,料液比1∶15,在此条件下仙鹤草多糖提取率为2.15%,浸提温度是影响得率的主要因素。纯化后的仙鹤草多糖组分HAPI、HAPII多糖含量分别为70.08%、78.80%。
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