中小型面粉厂粉路分析

作者：郭祯祥; 焦晓伟; 赵艳丽; 朱青霞

来源：河南工业大学学报(自然科学版), 2012, (05): 38-40+47.

• 制粉工艺
• 预磨
• 清粉 flour milling process
• pre-milling
• purification

从皮磨、心磨、尾磨、渣磨和清粉系统分析中小型面粉厂的制粉工艺.工艺采用五皮八心一渣两尾,九道清粉的流程,特点是皮磨系统中采用了预磨工序,同时注重清粉机的使用,扩宽了清粉范围,缩小清粉粒差,保证优质粉出粉率.

• 出版日期2012
• 单位河南工业大学