蒌蒿是洞庭湖区分布广泛且有重大经济价值的食用作物,并且是大通湖及东洞庭湖区的主要水生植物。研究发现,洞庭湖区蒌蒿的主要污染物是镉,其次是砷、铅、汞,东洞庭湖区蒌蒿根、茎叶中镉的含量分别是国家农产品安全限量标准的25.4~47.6、18.6~37.6倍。蒌蒿对重金属镉、铅、汞、砷的富集能力较强,且在同一植物的不同器官中对重金属的吸收富集能力有明显的差异,一般为根部大于茎叶部。
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