分子印迹固相萃取—高效液相色谱法检测鱼肉中的孔雀石绿和结晶紫

作者：肖琴; 林一; 郑琳; 廖勇; 张奎

来源：粮油食品科技, 2011, (06): 31-34.

DOI：10.16210/j.cnki.1007-7561.2011.06.008

• 分子印迹固相萃取
• 高效液相色谱法
• 鱼肉
• 孔雀石绿
• 结晶紫 molecularly imprinted solid phase extraction(MISPE)
• high performance liquid chromatography(HPLC)
• fish
• malachite green
• crystal violet

将分子印迹固相萃取和高效液相色谱法联用,建立一种检测鱼肉中孔雀石绿和结晶紫及其代谢产物残留的新方法。以孔雀石绿为模板分子,甲基丙烯酸为功能单体,乙二醇二甲基丙烯酸酯为交联剂,本体聚合法合成分子印迹聚合物。并制成分子印迹固相萃取柱,优化分子印迹固相萃取的实验条件。鱼肉样品经过超声提取后,采用分子印迹固相萃取富集净化,用高效液相色谱法测定孔雀石绿和结晶紫及其代谢产物的残留量。该方法的线性范围孔雀石绿和结晶紫均为0.01～5μg/mL,隐色孔雀石绿和隐色结晶紫均为0.01～10μg/mL,相关系数为0.9943～0.9993,具有较好的线性关系;检出限孔雀石绿为0.12 ng/mL,结晶紫0.02 ...

• 出版日期2011
• 单位中山大学