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摘要
本发明公开了一种应用强化高压静电场的冰箱,包括冰箱主体、制冷模块、储物模块、高压直流电源模块和强化高压静电场模块,所述高压直流电源模块包括电极板,所述制冷模块安装于所述冰箱主体上部,所述高压直流电源模块安装于所述冰箱主体下部,所述储物模块安装于所述制冷模块,所述电极板分别安装于所述储物模块顶部和底部,两块所述电极板分别与所述高压直流电源模块的正极端和负极端连接。本发明可使电场中的物料内部场强得到10-20倍的强化,实现了采用较小电压而获得较大电场强度的功能。该发明可提高冰箱的冷冻效率、减小被冷冻物品的冰晶尺寸,改善被冷冻食品的冷冻品质；也可提高冷藏食品的冷藏效率及保鲜效果,延长冷藏食品的保质期。
- 出版日期2020-10-14
- 单位华南理工大学
