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New processing and applications of waxy starch (a review)

作者：Sarka Evzen; Dvoracek Vaclav
来源：Journal of Food Engineering, 2017, 206: 77-87.
DOI：10.1016/j.jfoodeng.2017.03.006
  • 出版日期2017-8

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更新时间：2021-01-19 03:14