烤烟不同栽培模式对色素动态变化和成熟期色素降解及质量的影响

作者：危月辉; 黄化刚; 杨军杰; 许东亚; 喻奇伟; 康俊; 史**

来源：西南农业学报, 2016, (02): 248-254.

DOI：10.16213/j.cnki.scjas.2016.02.007

• 毕纳一号
• 加密减叶
• 加密减氮
• 质体色素
• 中性致香物质 Flue-cured tobacco
• Bina 1
• Cultivation model
• Plastid pigment
• Neutral aroma components

在毕节市七星关的生态环境下,以烤烟毕纳一号为试验材料,研究不同密度、留叶数及施氮量对烟叶质体色素的动态变化和成熟期色素降解及烤后烟叶中性致香成分的影响。结果表明:加密减叶处理可以增加中部叶的产量,并且减少由加密对中下部烟叶的影响。加密减叶处理除新植二烯外香气总量大,中、上部烟叶类西柏烷类分别提高38.6%、18.0%,类胡萝卜素降解产物含量相对常规对照模式种植分别提高9.15%、22.4%,其中β-大马酮分别提高10.5%、27.02%。加密减叶中部烟叶苯丙氨酸类、棕色化产物类含量最高,上部烟叶新植二烯含量最高。

• 出版日期2016
• 单位河南农业大学; 贵州省烟草公司毕节市公司