葵花托盘替代不同比例苜蓿草粉对獭兔生长性能、胴体肉品质及血液生化指标的影响

作者：王鹏飞; 滚双宝^*; 闫尊强; 王利; 马艳萍; 封洋; 杨巧丽; 黄晓宇; 陈勇

来源：甘肃农业大学学报, 2020, 55(01): 28-44.

DOI：10.13432/j.cnki.jgsau.2020.01.005

• 獭兔
• 葵花托盘
• 苜蓿草粉
• 生长性能
• 胴体肉品质
• 血液生化指标
• 经济效益

【目的】探索葵花托盘替代苜蓿草粉对獭兔生产性能、血液生化指标和经济效益的影响.【方法】将采食量和日增重无差异的32只獭兔随机分成4个处理组(各组公母比例相同),每组8个重复,其中,对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组饲喂用葵花托盘分别替代基础饲粮中50%、70%和100%苜蓿草粉的饲粮,测定其生产性能和血液生化指标,并分析其经济效益.【结果】在试验期1～70 d,对照组和试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ平均日采食量分别为88.68、88.39、86.16、79.10 g;平均日增重分别为20.37、19.93、22.00、19.42 g;饲料转化率分别为4.35、4.44、3.92和4.07.试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的平均日采食量、平均日增重和饲料转化率与对照组差异不显著(P>0.05).净肉率对照组和试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分别为36.61%、33.49%、40.10%和41.89%,其中,试验组Ⅲ显著高于对照组和试验组Ⅰ(P<0.01),试验组Ⅱ显著高于试验组Ⅰ(P<0.01),显著高于对照组(P<0.05),对照组和试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ差异不显著(P>0.05);全净膛率对照组和试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分别为52.10%、52.03%、53.19%、51.69%;半净膛率对照组和试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分别为56.33%、56.14%、56.43%和55.51%.全净膛率和半净膛率试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ与对照组均差异不显著(P>0.05).肌肉a*对照组和试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分别为3.78、-0.16、-0.27、-0.27,试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ极显著低于对照组(P<0.01),肌肉L*、b*、熟肉率、嫩度、失水率和pH试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ与对照组差异不显著(P>0.05).血液生化指标中,GLU的含量对照组和试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分别为5.37、5.83、7.23、6.77 mmol/g,试验组Ⅱ和试验组Ⅲ极显著高于对照组和试验组Ⅰ(P<0.01).其他血液生化指标试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ与对照组差异不显著(P>0.05).试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ与对照组的增重效益分别为15.89、14.72、18.13、14.68元/只.【结论】用葵花托盘替代70%的苜蓿草粉饲喂獭兔具有较好的饲喂效果,且经济效益显著.

• 出版日期2020
• 单位甘肃农业大学; 武威天牧草业发展有限公司