摘要

频发的食品安全事件,相当一部分是企业非法使用食品添加剂造成的;而部分媒体为了吸引眼球,常把"食品添加剂"与"有毒"等字眼联系在一起,导致公众"闻添加剂而色变"。为了研究目前我国媒体是否在报道中"妖魔化"了食品添加剂,我们选取了央视129篇相关报道,从信息来源、报道语言角度对其进行了定量分析。

  • 出版日期2015
  • 单位中国传媒大学