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2,4-Di-tert-butyl phenol as the antifungal, antioxidant bioactive purified from a newly isolated Lactococcus sp.
作者：Varsha Kontham Kulangara; Devendra Leena; Shilpa Ganesan; Priya Sulochana; Pandey Ashok; Nampoothiri Kesavan Madhavan
来源：
International Journal of Food Microbiology
, 2015, 211: 44-50.
DOI：10.1016/j.ijfoodmicro.2015.06.025
出版日期
2015-10-15
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