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摘要
目的探讨血糖生成指数(GI)相关知识的教育和低GI膳食模式在糖尿病防治中的作用,为今后糖尿病防治工作积累资料。方法从确诊的糖尿病患者中,选择符合入选条件的62名患者作为教育对象,进行健康教育和膳食指导6个月,以患者的知识掌握程度、膳食行为、营养状况、血糖、血脂、胰岛素作用等为研究指标,观察营养教育前后的变化。结果本次研究对象对所讲知识的信任度以及食物选择等都有明显的变化,并且在营养教育前后体格及生化指标均有所降低。结论在糖尿病防治工作中进行GI知识教育和低GI膳食指导,可有效地控制糖尿病患者的糖脂代谢,改善营养状况,对预防糖尿病及其慢性并发症的发生和发展,提高生命质量具有重要意义。
- 出版日期2010
- 单位乌鲁木齐市友谊医院
